อาหารของ Knappett นั้นหรูหรา ประณีต ปรุงด้วยความประณีตและทักษะที่ยากจะหยั่งถึง แต่ก็ดูฉูดฉาด ไม่สุภาพ และเสียงดัง เหมือนรถซุปเปอร์คาร์วางอยู่บนจาน เขาคงจะยอม ราคาเมนูเพิ่มขึ้นในเดือนกรกฎาคม (ช่วงสั้น ๆ ขับเคลื่อนวงจรข่าวในแวดวงเชฟ) ส่วนใหญ่เป็นเพราะการขาดแคลนและการปฏิเสธที่จะเสียสละส่วนผสมบางอย่าง “เราเสิร์ฟเทอร์บอทที่ดีที่สุด คาเวียร์ที่ดีที่สุด คุณจะได้ในสิ่งที่คุณ
จ่ายไป” เขากล่าว เมื่อถามถึงราคา เขาพูดติดตลกว่า
“เหมือนกับการไปที่ร้านตัวแทนจำหน่ายเฟอร์รารี่แล้วถามว่าทำไมรถถึงแพงจัง”
ผลที่ได้คือการบริโภคที่เห็นได้ชัดจนน่าเวียนหัว (รู้สึกแปลกๆ ที่เขียนถึงเรื่องนี้ในเศรษฐกิจแบบนี้) แต่นี่เป็นโอกาสพิเศษ งานเลี้ยงฉลอง — ค่ำคืนที่ยิ่งใหญ่ สำหรับความตั้งใจและจุดประสงค์ทั้งหมด คุณสามารถมีเงินหลายพันล้านของ Bezos และยังไม่สามารถรับประทานอาหารแบบนี้ได้ตลอดเวลา ไม่อย่างนั้นคุณคงตายไปแล้วAULIS ลอนดอน (โซโห), 16A ศาลเซนต์แอนน์, ลอนดอน
เหมาะสำหรับ:ประสบการณ์ที่สนุกสนานและผ่อนคลาย เพลิดเพลินไปกับการทำอาหารที่น่าทึ่งและเน้นความยั่งยืน
ไม่ค่อยดีสำหรับ: การเว้นระยะห่างทางสังคม พื้นที่แปดที่นั่งมีความเป็นส่วนตัวมาก
FYI: เปิด จองทุกสามเดือน คนละ 155 ปอนด์ (ต้องชำระเงินล่วงหน้า) เฉพาะมื้อค่ำ วันอังคารถึงวันศุกร์
มื้อกลางวันและมื้อค่ำวันเสาร์ นอกจากนี้ยังมีให้เช่าส่วนตัว
จะดื่มอะไรดี:เพิ่มหนึ่งในการจับคู่ไวน์ที่สร้างสรรค์โดยซอมเมอลิเยร์ Charles Carron Brown แต่ละรายการเน้นไวน์ชั้นดีที่วางใจได้พร้อมกับตัวเลือกที่รู้จักกันน้อยแต่อร่อยพอๆ กัน (มีการจับคู่แบบไม่มีแอลกอฮอล์ด้วย)
เว็บไซต์
เชฟชื่อดัง NOBU MATSUHISA ชอบกินอะไรเมื่อกลับมาจากการเดินทาง?
การค้นหา Aulis ซึ่งเป็นโต๊ะเชฟขนาดกะทัดรัดของ Simon Rogan รู้สึกเหมือนกำลังมองหาสปาลับที่ซ่อนอยู่ในย่านที่วุ่นวายที่สุดแห่งหนึ่งของเมือง ตั้งอยู่ตามตรอกซอกซอยนอกถนน Wardour และบรรยากาศภายในพื้นที่ที่เรียบง่ายไม่ใช่สิ่งที่คุณคาดหวังจากร้านอาหารหรูที่มีพนักงานทั้งหมดสามคน Charlie Tayler หัวหน้าเชฟของ Aulis ซึ่งเคยทำงานที่ The Ledbury และได้รับคำปรึกษาจาก Alyn Williams ที่ The Westbury กล่าว “เราทำงานหนักมาก [ก่อนที่แขกจะมาถึง] . . เพื่อความกลมกล่อมและเย็นเมื่อเริ่มให้บริการเพราะแขกหันหน้าเข้าหากันและมีการโต้ตอบ”
ในขณะที่โต๊ะของเชฟคนอื่นๆ มีการแบ่งแยกระหว่างห้องครัวและเคาน์เตอร์เล็กน้อย ผู้ทานอาหารที่นี่นั่งที่เตา: อาหารถูกเตรียม ปรุง และชุบโดยตรงภายใต้จมูกของพวกเขา และความสัมพันธ์ระหว่างเชฟและแขกก็สนุกสนานมากขึ้น “ความใกล้ชิดทำให้เราสนุกมากขึ้นเช่นกัน เราเพลิดเพลินกับบริการแต่ละอย่างอย่างแท้จริง เพราะเราจะได้พูดคุยกับแขกและถ่ายทอดความหลงใหลที่เรามีต่ออาหารที่เรากำลังปรุง” เทย์เลอร์กล่าว
เมนูชิม 13 คอร์สสะท้อนให้เห็นถึงปรัชญาที่มุ่งเน้นความยั่งยืนของ Rogan แบบฟาร์มถึงโต๊ะ โดยใช้ผลผลิตส่วนใหญ่จากฟาร์มขนาด 12 เอเคอร์ของเขาที่ขอบด้านใต้ของ Lake District ซิการ์ขนมอบละเอียดอ่อนสอดไส้ทาร์ทาร์เนื้อ ปรุงรสด้วยน้ำมันถ่านรมควันเล็กน้อย ไข่แดงบ่ม และแยมเคเปอร์ เริ่มต้นมื้ออาหารด้วยความสนุกแบบคลาสสิก ตามมาด้วยชามหอยแมลงภู่และสาหร่ายทะเล พร้อมเอ็นวัวเล็กน้อย ราดด้วยคาเวียร์หนึ่งช้อนเต็ม ในขณะที่บางจานดูแปลกตาอย่างโอชะ แต่บางจานก็เน้นที่การจัดแสดงส่วนผสมระดับพรีเมียม: เทอร์บอตชิ้นหนึ่งที่มีสีรุ้งสวยงามเหมือนเปลือกหอยและสวมมูสความรัก
Credit : เกมส์ออนไลน์แนะนำ >>>ยูฟ่าสล็อต
